Art de Vivre
- 12 10月 2022ポルトガル人シェフのルイ・ポーラ氏ブランパン フレンドに仲間入り
ブランパンは、一流シェフが名を連ねるブランドフレンドの輪に、ミシュラン2つ星のシェフ、ルイ・ポーラ氏を迎えました。ポルトガルのガストロノミー界で今最も重要な人物であるシェフは、ブランパンと同じく、洗練された本物志向を追求しています。それぞれ異なる地域にある、シェフ、ポーラが手がける3つのレストランでは、ユニークな美食体験を提供しています。ドウロのワインバレーに位置する彼が最初にオープンした「DOC」では、素晴らしい環境の中で美食を堪能することができます。ポルトの歴史的中心部、パラシオ・ダス・アルテスにある「DOP」は、色と質感が印象的な美食のメッカです。最後に、シェフの3軒目のレストラン、レサ・ダ・パルメイラの「カーサ・デ・シャ・ダ・ボア・ノヴァ」は、ブランパンが愛する海への扉です。



