La Guía Michelin España & Portugal 2022: Blancpain otorga el premio Michelin Chef Mentor a Martín Berasategui
En diciembre, Blancpain acompañó a la Guía Michelin en su búsqueda de los mejores restaurantes del año 2022. Durante el evento especial que tuvo lugar en el Palau de les Arts Reina Sofía de Valencia, se concedieron diferentes premios y estrellas Michelin a una amplia selección de restaurantes que destacaron la intensidad y el dinamismo del panorama gastronómico español y portugués. La Guía Michelin España & Portugal 2022 ha citado 40 restaurantes con dos estrellas Michelin y 11 con tres estrellas, que ya contaban con esta distinción en 2021.
Para coronar el evento, Blancpain tuvo el honor de galardonar a su amigo Martín Berasategui con el premio Chef Mentor. Originario de San Sebastián, el chef Berasategui, cuyos restaurantes suman un total de 12 estrellas Michelin, lleva casi 50 años demostrando su excepcional talento culinario. A lo largo de su impresionante carrera, ha formado a múltiples generaciones de cocineros con los que ha compartido su enfoque culinario y su pasión por la profesión, así como todos los valores que representa este arte.
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