Blancpain colabora con Bocuse d'Or Suiza en la final de 2021
Las creaciones que más cautivaron al jurado fueron las del chef Christoph Hunziker, galardonado con el premio Bocuse d'Or de Suiza de 2021, que lo convierte en el representante suizo en la final del Bocuse d'Or, que tendrá lugar en marzo de 2022 en Budapest.
El chef del Schüpbärg-Beizli de Schüpfen (Berna) ya había obtenido el premio Bocuse d'Or Suiza en 2014 cuando trabajaba en el restaurante Schärmehof de Thun. Como recompensa, Christoph Hunziker fue obsequiado con un reloj Fifty Fathoms Bathyscaphe, cuya masa oscilante se grabó especialmente para esta ocasión.
El apoyo de Blancpain a la edición de 2021 del Bocuse d'Or Suiza es un ejemplo de las múltiples actividades que realiza la marca en el mundo de la gastronomía. Blancpain entabló una relación hace más de 30 años con los chefs más prestigiosos y conocidos, poniendo de relieve las características que unen a los mundos de la alta relojería y la alta cocina: dominio, precisión, pasión y creatividad.
