Blancpain anuncia su colaboración con Michaël Michaelidis, chef con tres estrellas Michelin del restaurante Joël Robuchon de Tokio

Además de sus labores como socio de la Guía Michelin, cronómetro oficial de reconocidos concursos culinarios, así como cronista de los mejores restaurantes del mundo en su revista institucional Lettres du Brassus, Blancpain ha vestido las muñecas de famosos chefs durante más de tres décadas. Hoy, la Maison está encantada de colaborar con el chef Michaël Michaelidis, cuyas tres estrellas Michelin se unen a las filas del galardonado círculo de amigos culinarios de la marca.

Tras incorporarse en 2011 a la familia Joël Robuchon, cuyos vínculos con Blancpain perduran desde los años 80, el chef Michaelidis ha demostrado sus excelentes aptitudes en numerosos países antes de ser nombrado chef ejecutivo del restaurante Joël Robuchon de Tokyo en 2017.

Como fiel guardián del tiempo desde 1735, Blancpain marcará el compás en la cocina del restaurante Joël Robuchon de Tokyo, en donde a partir de ahora se elaborarán los platos al ritmo del Fifty Fathoms Flyback Chronograph.