Blancpain anuncia su colaboración con los gemelos Sühring, un dúo con dos estrellas Michelin

La Manufactura Blancpain se complace en dar la bienvenida a su círculo de amigos culinarios a los chefs con dos estrellas Michelin Thomas y Mathias Sühring. Asentados en el corazón de Bangkok, dirigen el restaurante Sühring desde hace cuatro años, uno de los más exquisitos espacios gastronómicos de la capital de Tailandia. El dúo propone combinar la moderna comida alemana con platos tradicionales, inspirados en sus memorias de la niñez y en influencias de la Europa Central contemporánea.

La alta relojería y la alta gastronomía comparten una disciplina igualmente rigurosa: la calidad de un reloj Blancpain y de un plato gourmet dependen de precisos ajustes, junto con una mezcla sutil de tradición y creatividad. Los maestros relojeros de la Manufactura, así como los cocineros Thomas y Mathias Sühring, demuestran su fascinante capacidad de ensamblar abundantes componentes e ingredientes para crear obras de arte. El tiempo, además, tiene un papel decisivo en la preparación de un exquisito manjar. Como fiel guardián del tiempo, desde 1735, Blancpain marcará el compás en la cocina de los hermanos Sühring, que desde ahora elaborarán sus platos al ritmo de los cronógrafos flyback Fifty Fathoms y Fifty Fathoms Bathyscaphe.

Blancpain Chefs - Mathias Sühring
Blancpain Chefs - Thomas Sühring
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