Blancpain宝珀携手《米其林指南》授予Suyoung Park 2021年度纽约“年轻厨师奖”

作为《米其林指南》的全球合作伙伴,Blancpain宝珀荣幸地为2021年《纽约米其林指南》提供支持。《米其林指南》通过社交媒体,发布了本年度从纽约至韦斯特切斯特郡的获奖餐厅。

Suyoung Park是米其林二星餐厅Jungsik的行政主厨,才华出众的她荣获Blancpain宝珀“年轻厨师奖”。Jungsik餐厅位于纽约和首尔,专门制作现代韩式美食。

最初,主厨Suyoung Park在首尔的Jungsik餐厅开启她的厨师生涯,时任副厨一职。2018年,她获得加入纽约Jungsik餐厅的机会,且在一年之内成为了行政主厨。两个国家的经历,不同文化的影响,两间餐厅的工作经验,这些特别经历使得Sunyoung Park拥有强大的创新能力,令其制作出大胆调味的佳肴。

Young Chef Award to winner Suyoung Park
返回頁頂