經過幾輪品嚐和評審後，來自蘇黎世Aargau - Relais & Châteaux Hotel Krone Regensberg酒店的28歲廚師Ale Mordasini勇奪雙料獎項——「金牌廚師」（Cuisinier d'Or）和「2019瑞士博古斯大獎」（Swiss Bocuse d'Or 2019）。
在閉幕儀式上，這位年輕的得獎者獲頒寶珀標誌性的五十噚系列Bathyscape腕錶，其擺陀特別為這場比賽手工雕刻。
逾30年來，寶珀一直與全球頂尖的米芝蓮星級名廚建立獨特聯繫。這種獨特聯繫源於一份堅定的信念，深信技能、追求卓越和創造力是高級製錶和烹飪界所共有的基本特質。
