Blancpain 寶珀慶賀美食藝術 40 周年 與星級名廚攜手呈獻全新影片系列

透過源遠流長的「生活與藝術」世界，寶珀持續深耕與高級美食的獨特情緣。40 年來，品牌與國際烹飪界最享負盛名的名廚建立了長久深厚的情誼，彼此對卓越、精準、工藝與情感的共同追求而緊密連繫。這些名廚不僅是合作夥伴，更是真正的品牌摯友，塑造了寶珀的款待藝術。

頂級製錶與美食藝術之間的連結，既自然又深刻。兩個世界同樣建基於對傳統和風土的尊重，對品質毫不妥協的執著，以及對技藝掌握的投入。無論是創作一枚時計還是烹調一道米芝蓮星級佳餚，完美的境界皆源自耐心、精準和熱情。寶珀與烹飪界的淵源始於 1986 年，當時品牌向好友 Frédy Girardet 贈予一枚特別雕刻的腕錶，以祝賀他榮膺「全球最佳廚師」的美譽。1989 年，Frédy Girardet、Paul Bocuse 與 Joël Robuchon 同被譽為「世紀名廚」，寶珀再度 見證這烹飪史上的輝煌時刻。自此，品牌的名廚朋友圈不斷擴大，國際美食界的新銳人物對 寶珀的理念與價值深感興趣，並希望在手腕上佩戴一枚寶珀腕錶，從洋溢冒險精神的 Fifty Fathoms 五十噚系列、Bathyscaphe 系列，到經典的 Villeret 系列。這份對美食的熱情已發展成 一個凝聚超過 100 顆米芝蓮星級的社群，匯聚了寶珀（Blancpain）過去及現在的摯友與合作 夥伴，同時亦透過與「博古斯世界烹飪大賽」（Bocuse d’Or）及享負盛名的酒店集團Relais & Châteaux 的合作而得以延伸。

為慶祝與美食界結緣 40 周年，寶珀呈獻「生活與藝術」主題的全新影片系列，勾勒多位體現 品牌共同價值的名廚面貌。通過個人軼事、珍貴回憶、創作靈感及烹飪哲學，此系列以全球 最受推崇的烹飪天才為主角。被視為情感和真摯的邂逅，影片頌揚寶珀與美食界的獨特情 誼，同時強調高級鐘錶與頂級美食的共同價值。系列以一段回顧影片揭開序幕，重溫寶珀與 烹飪界的 40 年淵源，檔案畫面和歷史里程碑展現了這個獨特故事的起源及發展，這至今仍是 寶珀 DNA 中不可或缺的部份。

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多年來，寶珀的「生活與藝術」世界因眾多國際名廚的加入而熠熠生輝，目前陣容包括：

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寶珀歡迎全新的瑞士名廚加入「生活與藝術」世界，進一步深化與瑞士頂尖美食界的聯繫。

Olivier Jean 是日內瓦 The Woodward 酒店及米芝蓮二星餐廳 L’Atelier Robuchon 的行政總廚，他的烹飪哲學植根於簡約、時令以及對頂級食材的尊重，旨在釋放每種食材的全部潛能。這位法國名廚師承 Alain Ducasse 與 Joël Robuchon，足跡遍及蒙地卡羅、巴黎和台北，年僅 27 歲便成為 Robuchon 集團旗下最年輕的行政總廚。如今，他繼續呈獻精緻的美食體驗，融合法式技藝、精準度與創意。他的座右銘體現了嚴謹的紀律與實踐的喜悅，靈感源自其祖父的名言：「喜悅存在於行動和努力之中。」

Titouan Claudet 主理日內瓦 The Woodward 酒店的糕點項目，包括米芝蓮二星餐廳 L’Atelier Robuchon。他來自法國貝桑松，將藝術視野與精湛技術融會貫通，從大自然、藝術及製錶的微觀世界擷取靈感，創作出震撼視覺、技術兼融的甜點，並渴望透過創作來喚起人們的童年情懷。他曾效力多間頂級法國餐飲殿堂，獲選「2025 年度 Gault & Millau 糕點師」及「2025 年度 La Liste 糕點人才」。其作品以優雅、幾何線條與情感深度而著稱，為美食體驗畫上完美句號。

出生於巴伐利亞，Peter Knogl 是一位德國與瑞士的廚師。自 2007 年起，他主理巴塞爾 Grand Hôtel Les Trois Rois 酒店內的餐廳 Cheval Blanc by Peter Knogl。他榮獲米芝蓮三星、Gault & Millau 19 分評級，並在 《La Liste》2025 年及 2026 年排行榜中榮登榜首，善於結合法式烹飪與地中海及亞洲風味。對製錶工藝傾慕已久的他分享一種共通哲學：「多年來，我一直被製錶業的精湛技術深深吸引。當我有機會造訪位於汝拉山谷的寶珀製錶廠時，那裡的寧靜與祥和令我印象深刻。我欣賞寶珀雋永的設計、如家庭般溫暖互信的氛圍，以及精準的工藝。歸根結底，這與我們米芝蓮星級廚房的運作如出一轍：唯有所有環節精準契合，方能帶來完美。」