寶珀和《米芝蓮指南》於泰國選出2022年最佳年輕主廚

寶珀與《米芝蓮指南》合作,於2021年已出席逾20個活動,在巴黎、東京、紐約、上海、曼谷等地讚譽精緻美食。年度最後一次頒獎典禮於泰國首都曼谷舉行,頒發2022年米芝蓮之星和多個獎項。值此機會,寶珀向Garima Arora頒發「年輕主廚獎」。這位在孟買出生的主廚,於2018年成為首位獲頒米芝蓮之星的印度女性。主廚Arora在國際料理界頂尖人物如Gordon Ramsay、René Redzepi、Gaggan Anand等人身邊培養了豐富經驗,開設了自己的餐廳Gaa,提供以傳統泰國餐廳環境裡呈現現代的印度風味。這種結合呼應全球歷史最悠久的製錶品牌寶珀聞名遐邇的創新傳統。

繼由米芝蓮二星主廚暨品牌摯友Thomas Sühring和Mathias Sühring主理的Sühring餐廳之後,Gaa名列泰國美食界中不容錯過的去處。

Blancpain best young chef of 2022 in Thailand
Blancpain and the Michelin Guide
Blancpain and the Michelin Guide
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