Мануфактура Blancpain дарит настенные часы победителю премии «Young Chef Award» 2021 года в Корее
Столица Кореи славится утонченной и разнообразной гастрономической культурой, именно поэтому здесь расположились многие престижные рестораны, в том числе и Evette. В 2020 году ресторан под управлением Джозефа Лиджервуда впервые удостоился звезды «Мишлен». В дополнение, в ноябре прошлого года молодой шеф был удостоен премии «Young Chef Award». При поддержке Blancpain недавно награда выла вручена победителю вместе с настенными часами Fifty Fathoms. Эти призы свидетельствуют об истинном таланте 33-летнего шефа, чьи блюда гениально интерпретируют традиционные рецепты корейской кухни в свете современных кулинарных тенденций, создавая гармоничный баланс между традициями и инновациями, которые шеф Лиджервуд любит сравнивать со слоганом компании Blancpain: «Инновации – это наша традиция».