Церемония вручения Michelin Star France 2022: Blancpain вручает награду Mentor Chef Award Тьерри Марксу

22 марта компания Blancpain приняла участие в церемонии вручения звезд Мишлен, на которой были награждены лучшие рестораны Франции 2022 года. Во время торжественного мероприятия в Коньяке было вручено несколько звезд и призов Мишлен, в том числе награда Mentor Chef Award, представленная Blancpain. В этом году награда был присуждена шеф-повару Тьерри Марксу, который на протяжении всей своей карьеры обучал и передавал свои знания и навыки следующему поколению шеф-поваров.

Уроженец Парижа, шеф-повар Маркс возглавляет Le Sur Mesure, ресторан-обладатель двух звезд «Мишлен», расположенный в отеле Mandarin Oriental на Вандомской площади в Париже. Кухня этого ресторана предлагает изысканным гурманам испытать полный спектр чувств, сочетая технические и эмоциональные аспекты приготовления блюд, делая акцент на зрелищности, восприятии и вкусовых ощущениях.

Blancpain также с удовольствием представил возможность другу бренда, шеф-повару трехзвездочного ресторана L'Oustau de Beaumanière Гленну Вилю, познакомиться с работой микродеталей часовых механизмов под руководством мастера-часовщика Мануфактуры.