Blancpain объявляет о партнерстве с Микаэлем Микаэлидисом, шефом ресторана Joël Robuchon Tokyo, обладателем трех звезд Мишлен

В дополнение к своей роли партнера Гида Мишлен, официального хронометриста знаменитых кулинарных состязаний и обозревателя лучших ресторанов мира своего корпоративного журнала «Lettres du Brassus», Blancpain на протяжении более трех десятилетий украшает своими часами запястья шеф-поваров мира. Сегодня Мануфактура с волнением объявляет о партнерстве с шефом Микаэлем Микаэлидисом, три звезды Мишлен которого отныне пополнили копилку достижений кулинарных друзей бренда.

Присоединившись в 2011 к семье Жоэля Робюшона, чьи связи с Blancpain ведут отсчет с 1980-х, шеф Микаэлидис проявил свои выдающиеся способности в ресторанах многих странах, предшествовавших его назначению в качестве шеф-повара ресторана Joël Robuchon Tokyo.

В качестве верного хранителя времени с 1735 Blancpain будет задавать темп на кухне ресторана Joël Robuchon Tokyo, блюда которого отныне будут создаваться в соответствии с темпом, задаваемым хронографом Flyback Fifthy Fathoms.