Blancpain и ресторанный гид «Мишлен» вручают две премии Young Chef Award 2021 в Париже

Мануфактура Blancpain в качестве глобального часового партнера ресторанного гида «Мишлен» была удостоена чести поддержать выпуск гида «Мишлен» 2021, посвященный Франции, цель которого – рассказать о лучших гастрономических столах года. Это небольшое по количеству участников мероприятие транслировалось исключительно онлайн с Эйфелевой башни в Париже, из знаменитого ресторана-обладателя звезд «Мишлен» Le Jules Verne, откуда открывается вид на город с высоты 125 м.

По этому случаю представители сфер, связанных с гастрономией, таких как виноделие, гостиничное дело и мир услуг, а также новые многообещающие таланты были награждены специальными призами. Церемония 2021 началась с уникального события: награждения молодых шефов Колина Фолкье (ресторан Signature, Марсель) и Мори Сако (ресторан MoSuke, Париж), удостоенных премии Young Chef Award и первой звезды «Мишлен» для своих ресторанов. Арно Бландан, менеджер Blancpain во Франции и странах Бенилюкса, с огромным энтузиазмом вручил призы двум победителям.

Coline Faulquier Chef
Arnaud Blandin & Gwendal Poullennec
Eiffel Tower
Mory Sacko & Gwendal Poullennec
Наверх