Triade di eventi Michelin con Blancpain
Nel corso delle prime due settimane di ottobre, la Manifattura ha preso parte alla consacrazione di numerosi chef. Eiichi Takahashi, lo chef giapponese del ristorante a tre stelle Hyotei, situato a Kyoto, ha ricevuto il Mentor Chef Award come riconoscimento del suo impegno nella formazione di una nuova generazione di chef. Negli Stati Uniti, Blancpain ha consegnato lo Young Chef Award a Charlie Mitchell, Executive Chef e co-proprietario del ristorante stellato Clover Hill di New York. Un altro giovane talento è stato premiato in Corea: lo chef Kim Jun Hyung, la cui carriera in ascesa lo vede impegnato a deliziare le papille gustative di Seoul nel ristorante di sua proprietà ON.
La Manifattura orologiera Blancpain, che da oltre 35 anni si occupa gastronomia, è lieta di scandire il tempo nelle cucine di questi chef d’eccellenza e di affiancare i loro collaboratori nella creazione dei piatti.
