Blancpain sostiene la finale 2021 del Bocuse d'Or Svizzera
Le creazioni che hanno colpito maggiormente la giuria sono quelle dello chef Christoph Hunziker, che è stato insignito del premio Bocuse d'Or Svizzera 2021, diventando quindi il rappresentante svizzero alla finale europea del Bocuse d'Or, che si terrà a marzo 2022 a Budapest.
Lo chef , che attualmente lavora presso il ristorante Schüpbärg-Beizli a Schüpfen, Berna, si era già fatto notare al Bocuse d'Or Svizzera 2014, quando ancora lavorava al ristorante Schärmehof a Thun. Come riconoscimento per la sua performance, Christoph Hunziker ha avuto il piacere di ricevere un orologio Fifty Fathoms Bathyscaphe, che presenta sulla massa oscillante una speciale incisione in onore dell’evento.
L’edizione 2021 del Bocuse d'Or Svizzera è solo una delle tante attività del settore gastronomico a cui Blancpain dà il suo sostegno. Tali collaborazioni sono il frutto di relazioni che durano da più di trent’anni con i più famosi chef stellati e mettono in risalto i punti in comune tra l’alta orologeria e l’alta cucina: savoir-faire, precisione, passione e creatività.
