Blancpain ospita il Premio Michelin Chef Mentor 2022 ad Amburgo

Nel ruolo di partner orologiero mondiale della Guida Michelin, Blancpain ha avuto il piacere di sostenere l’evento Michelin Star Revelation in Germania. La manifestazione, trasmessa online, si è svolta il 9 marzo 2022 presso la Camera di Commercio di Amburgo: sono state annunciate le migliori tavole della scena gastronomica tedesca dell’anno e sono stati assegnati diversi premi, tra cui il Premio Chef Mentor. Numerosi chef esperti sono stati insigniti per la dedizione profusa nel tramandare le loro conoscenze alla nuova generazione di cuochi e giovani talenti.

Quest’anno, Blancpain è stata lieta di consegnare il Premio Chef Mentor 2022 allo chef due stelle Michelin Johannes King, come riconoscimento per l’impegno profuso nel tramandare le sue conoscenze alla nuova generazione di chef. Nei suoi 21 anni di carriera in qualità di Chef de Cuisine presso il ristorante Söl’ringhof a Rantum, sull’isola di Sylt, Johannes King è diventato un vero e proprio mentore per molti giovani chef di talento, tra cui Jan-Philipp Berner, attualmente al comando della cucina.

Condividendo la sua passione e la sua esperienza e dedicandosi alla formazione del suo staff, Johannes King ha assicurato la trasmissione delle sue capacità alla prossima generazione di talenti culinari. Wolfgang Theis, Brand Manager Blancpain Germania, ha presentato l’evento con grande entusiasmo, premiando il vincitore con un orologio da parete Fifty Fathoms di Blancpain.