Exposition Blancpain Ocean Commitment chez Christopher Coutanceau et initiation à l'apnée statique
Sensibiliser à la beauté des océans est l’un des engagements de Blancpain à travers son programme de préservation des océans Blancpain Ocean Commitment. Ainsi, la photographie sous-marine occupe une place de prédilection parmi les activités océaniques de Blancpain. La Villa Grand-Voile, établissement Relais & Château de Christopher Coutanceau et Nicolas Brossard, accueille jusqu'au 4 juillet une exposition spectaculaire retraçant en images les plus grandes explorations soutenues par Blancpain, dont celles de Laurent Ballesta, biologiste et photographe sous-marin, et ami de la Marque.
En marge de l'exposition, quelques clients Relais & Châteaux ont eu l'opportunité de participer à une initiation à l’apnée statique. Sous les précieux conseils du champion du monde d'apnée, l'Italien Gianluca Genoni, les participants ont d’abord assisté à une présentation des techniques mentales, musculaires et respiratoires à adopter afin de préparer la phase d'immersion et optimiser ses performances. Gianluca Genoni est détenteur de 15 records d'apnée, dont une descente jusqu’à 160 mètres de profondeur. Au gré des essais, les convives ont été agréablement surpris de constater leur progression, parvenant à rester plusieurs minutes sous l'eau sans éprouver un quelconque inconfort. Fervent défenseur du monde sous-marin, Gianluca Genoni a rappelé qu'il a rejoint les amis de la Maison Blancpain en 2007, dont il partage les valeurs et la vision à long terme.
La journée s’est poursuivie avec un déjeuner à la table de Christopher Coutanceau, chef triplement étoilé et également ami de Blancpain. Défenseur de la pêche durable et de l'anti-gaspillage, Christopher Coutanceau choisit avec minutie les plus beaux produits de la mer en veillant à sortir de sa carte les espèces en saison de reproduction ou menacées. Le chef souhaite ainsi sensibiliser les acteurs de la gastronomie et ses hôtes à l'importance d'une pêche raisonnée.
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