2022年法国米其林星赏星宴庆典活动:宝珀Blancpain为蒂埃里·马克思颁发主厨导师大奖

3月22日,宝珀Blancpain携手《米其林指南》,共同寻找2022年度最佳法国餐厅。2022年法国米其林星赏星宴庆典在干邑市(Cognac)举行,活动揭晓了米其林星徽及各大奖项的得主,其中就包括由宝珀颁发的“主厨导师大奖”(Mentor Chef Award)。宝珀很荣幸能为法国名厨蒂埃里·马克思(Thierry Marx)颁发2022年度的“主厨导师大奖”,以表彰其终生致力于培养厨界新星,并将烹饪知识传授给新一代厨师的重大贡献。

主厨马克思是土生土长的巴黎人,他执掌的米其林二星餐厅Le Sur Mesure坐落在巴黎芳登广场(Place Vendôme in Paris)的文华东方酒店(Mandarin Oriental hotel)内。马克思在每一道菜品中倾尽了他对烹饪的热爱与高超的厨艺,为美食爱好者们精心呈献了一场融合视觉、听觉与味觉的感官盛宴。

宝珀也很高兴能为其品牌挚友——来自米其林三星餐厅L'Oustau de Baumanière的主厨格伦·维尔(Glenn Viel)——打造一场制表体验活动,让他得以在品牌制表大师的指导下,亲自动手参与到微型零部件的制作中。

Blancpain - Michelin Star Revelation France 2022
Blancpain - Michelin Star Revelation France 2022
返回页首