블랑팡과 미쉐린 가이드, 이탈리아에서 멘토 셰프 어워드 시상

2020년부터 미쉐린 가이드의 글로벌 파트너 자리를 지켜 온 블랑팡은 최근 현지 미식 분야에서 가장 뛰어난 재능에 대한 찬사로 주어지는 2020년 미쉐린 스타와 수상자를 발표했습니다. 미식 분야의 대표적인 이벤트인 이 시상식은 행사에 완벽한 장소가 되어 준 롬바르디(Lombardy)의 를레 프란치아코르타(Relais Franciacorta)에서 개최되었습니다.

최고의 셰프들에게 30개 이상의 스타가 주어졌습니다. 미쉐린 가이드는 영예로운 다른 상들과 함께, 전문 지식을 전수하고 미래의 엘리트 셰프를 육성하는 데 헌신하는 셰프를 발표했습니다. 블랑팡 이탈리아 지사장 로베르토 카스타냐(Roberto Castagna)가, 열정을 나누는 데 보여준 헌신을 인정받은 미쉐린 3스타 셰프 나디아 산티니(Nadia Santini)에게 멘토 셰프 어워드(Mentor Chef Award)를 시상했습니다.