블랑팡, 2022년 함부르크 미쉐린 가이드 멘토 셰프상 수여

저명한 미쉐린 가이드의 파트너인 글로벌 워치 브랜드 블랑팡이 독일에서 열리는 미쉐린 가이드 스타 레벨레이션 어워드를 후원했습니다. 2022년 3월 9일, 함부르크의 상공회의소에서 열린 행사가 온라인으로 중계되었습니다. 독일 최고의 미식 테이블을 공개하며, 멘토 셰프상 등의 특별상을 수여했습니다. 자신의 지식을 유망한 젊은 셰프들에게 전수하는 능력을 인정받은 경험이 풍부하며 헌신하는 셰프들이 참석하여 자리를 빛내주었습니다.

이번 행사에서 블랑팡은 젊은 세대 셰프들에게 지식을 전수하는 공로를 인정하여 2스타 셰프 요하네스 킹(Johannes King)에게 2022 멘토 어워드를 수여했습니다. 질트(Sylt) 섬의 라이툼(Reitum)에 있는 죌링고프(Söl’ringhof) 레스토랑에서 21년 동안 셰프로 일한 요하네스 킹은 현재 죌링고프의 주방을 이끄는 얀 필립 베르너(Jan-Philipp Berner)를 비롯하여 많은 젊은 인재들의 멘토가 되었습니다.

그의 열정과 경험을 공유하면서 직원 교육에 전념한 요하네스 킹은 내일의 가장 위대한 셰프 양성을 위한 중요한 기술과 능력을 전수했습니다. 행사에 참석하여 열정을 보여준 블랑팡 독일의 브랜드 매니저인 볼프강 타이스(Wolfgang Theis)가 우승자에게 부상으로 블랑팡 피프티 패덤즈 벽시계를 증정했습니다.
 

Blancpain - Michelin Guide 2022 Mentor Chef Award in Hamburg
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