Blancpain宝珀为2021年韩国“年轻厨师奖”(Young Chef Award)得主颁奖

2020年,Blancpain宝珀与备受推崇的《米其林指南》结盟,致敬三十多年来Blancpain宝珀与高级美食领域的深厚联结。在过去数月中,此全球合作伙伴关系促成了二十余场活动,从上海到巴黎,从纽约、东京再到首尔,颂扬世界各地的高级美食与创意。

韩国首都首尔以其精致而多元化的烹饪艺术而闻名,众多知名餐厅云集于此,而Evett餐厅便是个中翘楚。2020年,主厨约瑟夫·利杰伍德(Joseph Lidgerwood)为餐厅摘得米其林一星的桂冠。此外,这位青年才俊于2020年11月荣获2021年“年轻厨师奖”殊荣。在Blancpain宝珀的大力支持下,该奖项最近与Fifty Fathoms五十噚系列挂表一同颁发给获奖者。这些奖励充分彰显了这位33岁厨师的出众才华,他的菜品巧妙地结合现代灵感,重塑传统的韩国烹饪秘方;在传统与创新之间达至和谐平衡,对于Blancpain宝珀的品牌理念“创新即传统”,利杰伍德主厨深谙其义。

Joseph Lidgerwood and Blancpain for the Guide Michelin
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