Blancpain и удостоенный двух звезд michelin шеф-повар клод бози: новая история дружбы

Поделиться

Дом Blancpain, неизменно стремящийся к совершенству, рад приветствовать среди друзей марки французского шеф-повара Клода Бози (Claude Bosi). Партнерство с главным поваром ресторана Hibiscus, расположенного в центральном лондонском районе Мейфэр, подтверждает большой интерес Мануфактуры из Брассю к искусству жить со вкусом.

Blancpain проводит параллель между Высоким часовым и Высоким кулинарным искусством, будучи убежденным, что эти два мира связаны между собой. С точки зрения Blancpain, часового мастера и шеф-повара объединяет мастерство, увлеченность своим делом и внимательное отношение к своей работе, при выполнении которой оба стремятся к аутентичности и совершенству. Качество часов, подобно качеству приготовленного блюда, зависит от тщательно выверенного баланса между традицией и творческой смелостью.

В качестве друга марки Клод Бози носит часы Blancpain 500 Fathoms. Современные и спортивные, надежные и готовые к самым трудным испытаниям, эти часы полностью соответствуют энергичному характеру Клода. Часы оснащены автоматическим гелиевым  декомпрессионным клапаном и обладают водонепроницаемостью до 1000 метров. По словам Клода Бози, ему «нужны точные и надежные часы, которые я мог бы носить каждый день во время работы на кухне и которые отражали бы мой стиль и мой вкус. Самая старая часовая марка в мире Blancpain известна своими традициями и точностью своих часов. Более того, с Blancpain меня объединяет стремление к высочайшему качеству продукции».